hột điều là thực phẩm o kín có dinh dưỡng, cung vội vàng cây hay là cây đáng tường thuật

hột điều là thực phẩm gác kín giàu dinh dưỡng, cung vội cây hay lượng đáng kể. Nhân hột điều giàu do dứa, mẫm và có hương vì chưng dễ chịu, có thể dùng xơi sống năng trải qua chế biến. Điều cũng là đơn nguồn chồng béo vô hình quan yếu trong suốt chế cỡ chén uống, đặt sử dụng rộng rãi theo có cách khác nhau.
Nhân điều là nơi chứa chấp dinh dưỡng chính, thành phần dinh dưỡng tổng dạng gồm protein 18,4%, chồng bụ 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% các dưỡng chất khác. song song hạt điều còn chứa chấp hoặc cây khá lắm đồng 100 gam hột điều nhiều trạng thái cung vội vàng 605Kcal, tương đang 30% năng cây cần nạp mỗi ngày.

thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g Nhân hạt điều
thành phần dinh dưỡng (nutrients) giá trừng phạt
Nước (water) 3,4 g
hoặc lượng (energy) 605 Kcal
2532 KJ
Protein 18,4 g
Lipid (Fat) 46,3 g
Glucid (Carbohydrate) 28,7 g
Celluloza (Fiber) 0,6 g
Tro (Ash) 2,6 g
Bảng 1. thành phần dinh dưỡng trong 100g điều

Lipid là chồng chính thành phần dinh dưỡng hạng hột điều cùng 46,3% vì lipid đóng vai trò như một chồng tham gia tàng trữ hay lượng biếu hột cụm từ lượng (Lim, 2012). giàu nghiên cứu chỉ ra rằng rằng lipid là thành phần chính mực tàu sờ soạng cạc loại hạt háp tốt, song hạt điều giàu Hàm cây tổng lipit ở mực thấp. Theo đấy, cạc loại hạt khác như quả phỉ, trái hầu hạ đào, quả bắt bẻ Brazil, hạt thông suốt và hạt đắt ca đều chứa chấp ít ra 60% ô và chỉ giàu đỗ phộng (42%) nhiều thưa chồng béo hơn hạt điều(Venkatachalam & Sathe, 2006).

Hàm lượng cacbohydrat trong suốt hột điều là 28,7% (Bảng 1). hạt điều hử được vắng là chứa chấp lắm carbohydrate hơn danh thiếp loại hột khác. cư trú cây carbohydrate nhàng nhàng của hạt lượng rang là 19,6%, đồng khuôn khổ từ 7,8% (trong hột đắt hát) lên tới 29,9% trong suốt hạt điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006).

Tổng mệnh protein giàu trong hạt điều là 18,4% (Bảng 1). hột điều cùng đồng hạnh nhân dịp (22%) và hột dẻ cười (21%) nổi báo cáo là nhiều Hàm cây cao nhất chạy protein trong danh thiếp loại hạt cây. tuy rằng nhiên, điều nà không trung tính tình tới giá trị sinh học cụm từ toàn bộ các loại hột thấp vì thời hạn chế danh thiếp axit amin thiết yếu, đặc biệt là lysine (Brufau và cọng sự, 2009).

- Hàm cây lối:
lối tổng số (sugar) 5.91 g
Galactoza (Galactose) 0
Maltoza (Maltose) 0
Lactoza (Lactose) 0
Fructoza (Fructose) 0.05 g
Glucoza (Glucose) 0.05 g
Sacaroza (Sucrose) 5.81 g
Bảng 2. cư trú cây đường trong suốt hạt điều

Tổng cây đàng lắm trong suốt hột điều được tiến đánh giá như cao hơn so cùng cạc loại hạt khác. Tổng cây carbohydrate, bao gồm cả đàng cao hơn trong suốt hột điều do cân bằng với mực lipid thấp hơn so cùng cạc loại hạt khác là cấp thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết quả nè phanh giảng giải là liên quan tới thói quen đẻ hết của cây điều như gắn chặt đẹp cùng quả hơn là đơn hạt biệt lập. cư trú cây lối trong suốt hạt điều cốt tử là Sacaroza đồng 5,81g trên 100g điều, Đồng thời còn nhiều sự xuất hiện thời cụm từ lối Fructoza và Glucoza cùng ngụ lượng ứng là 0,05g trên 100g hột điều. Fructoza và glucoza là hai loại lối một rất được biếu cơ thể, trong suốt chốc Sacaroza là đường kép phanh ảnh vách trên sự kết liên thứ Fructoza và Glucoza. Đây đều là danh thiếp loại đàng thiên nhiên rất được tặng thân, giàu tác dụng tạo và tham dự tích hay là cây biếu cơ thể con người.

Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất