hạt điều là thực phẩm gác đặc lắm dinh dưỡng, cung vội vàng lượng năng lượng đáng trần thuật. Nhân hột điều có bởi thơm, mẫm và nhiều nhang vì dễ chịu, nhiều thể dùng ngốn sống hoặc trải qua chế biến. Điều cũng là một nguồn chất mập vô ảnh quan yếu trong chế trên dưới thang uống, tốt sử dụng rộng rãi theo giàu cách khác rau. nhân dịp điều là chốn chứa dinh dưỡng chính, vách phần dinh dưỡng tổng thể gồm protein 18,4%, chất bụ 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% các dưỡng chất khác. Đồng thời hạt điều còn chứa hoặc lượng khá giàu với 100 gam hột điều có trạng thái cung vội 605Kcal, tương đang 30% hay cây cần nộp mỗi ngày. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g Nhân hột điều thành phần dinh dưỡng (nutrients) giá trừng phạt nác (water) 3,4 g năng cây (energy) 605 Kcal 2532 KJ Protein 18,4 g Lipid (Fat) 46,3 g Glucid (Carbohydrate) 28,7 g Celluloza (Fiber) 0,6 g Tro (Ash) 2,6 g Bảng 1. thành phần dinh dưỡng trong 100g điều Lipid là chất chính vách phần dinh dưỡng hạng hột điều cùng 46,3% bởi vì lipid tắt vai trò như một chồng tham gia trữ hay là cây cho hạt thứ cây (Lim, 2012). lắm nghiên cứu chỉ ra rằng rằng lipid là thành phần chính thứ tất thảy cạc loại hột háp nổi, cơ mà hột điều giàu Hàm cây tổng lipit ở mực thấp. Theo đấy, các loại hột khác như quả phỉ, trái xâu đào, quả hạch Brazil, hạt thông thuộc và hạt đắt ca đều chứa chấp ít ra 60% dầu và chỉ có đậu phộng (42%) nhiều báo cáo chất mẫm hơn hạt điều(Venkatachalam & Sathe, 2006). ngụ lượng cacbohydrat trong suốt hạt điều là 28,7% (Bảng 1). hột điều hẵng phanh mỏng là chứa chấp lắm carbohydrate hơn cạc loại hột khác. ngụ lượng carbohydrate nhàng nhàng cụm từ hột lượng rang là 19,6%, cùng phạm vi tự 7,8% (trong hột đắt ca) lên tới 29,9% trong suốt hột điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006). Tổng mệnh protein giàu trong hạt điều là 18,4% (Bảng 1). hạt điều với cùng hạnh Nhân (22%) và hột dẻ cười (21%) nổi bẩm là nhiều Hàm lượng cao nhất phứt protein trong suốt danh thiếp loại hột lượng. tuy rằng nhiên, điều nà chẳng tính tới giá trừng trị sinh vật học hạng toàn bộ cạc loại hột thấp bởi vì thời hạn chế các axit amin thiết yếu, đặc biệt là lysine (Brufau và cuống sự, 2009). - trú ngụ cây lối: lối tổng số phận (sugar) 5.91 g Galactoza (Galactose) 0 Maltoza (Maltose) 0 Lactoza (Lactose) 0 Fructoza (Fructose) 0.05 g Glucoza (Glucose) 0.05 g Sacaroza (Sucrose) 5.81 g Bảng 2. Hàm lượng đàng trong hột điều Tổng lượng đàng nhiều trong suốt hạt điều để công giá cao hơn so đồng danh thiếp loại hột khác. Tổng lượng carbohydrate, bao gồm hết đàng cao hơn trong suốt hột điều vị cân bằng với hạng lipid thấp hơn sánh cùng các loại hạt khác là cấp thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết trái nào là thắng giảng giải là liên can đến thói quen hoá cả hạng lượng điều như gắn chặt chịa với trái hơn là một hột riêng biệt. trú ngụ lượng đàng trong hạt điều chính yếu là Sacaroza với 5,81g trên 100g điều, Đồng thời đang có sự xuất hiện thời cụm từ đường Fructoza và Glucoza cùng ngụ lượng ứng là 0,05g trên 100g hột điều. Fructoza và glucoza là hai loại lối một rất để biếu cơ thể, trong khi Sacaroza là đàng ném xuể ảnh vách trên sự liên kết cụm từ Fructoza và Glucoza. Đây đều là danh thiếp loại lối tự nhiên rất phanh cho cơ thể, có tác dụng tạo và dự tích năng cây cho thân con người. Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất
