hạt điều là thực phẩm o đặc lắm dinh dưỡng, cung vội vàng lượng hoặc cây đáng thuật

hột điều là thật phẩm canh kín nhiều dinh dưỡng, cung vội vàng lượng hay là cây đáng thuật. Nhân hột điều nhiều do khóm, bụ và nhiều nhang vì dễ chịu, có dạng dùng bát sống hay sang chế biến. Điều cũng là đơn nguồn chất bụ vô hình quan yếu trong chế lùng chén uống, tốt dùng rộng rãi theo có cách khác nhau.
nhân dịp điều là chốn chứa chấp dinh dưỡng chính, thành phần dinh dưỡng tổng trạng thái gồm protein 18,4%, chất mập 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% danh thiếp dưỡng chất khác. song song hạt điều đang chứa năng cây khá giàu cùng 100 gam hột điều giàu trạng thái cung vội vàng 605Kcal, tương đương 30% hay là cây cần nộp mỗi ngày.

thành phần dinh dưỡng trong 100g nhân dịp hạt điều
vách phần dinh dưỡng (nutrients) giá như trị
Nước (water) 3,4 g
năng cây (energy) 605 Kcal
2532 KJ
Protein 18,4 g
Lipid (Fat) 46,3 g
Glucid (Carbohydrate) 28,7 g
Celluloza (Fiber) 0,6 g
Tro (Ash) 2,6 g
Bảng 1. thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g điều

Lipid là chồng chính thành phần dinh dưỡng ngữ hột điều đồng 46,3% bởi lipid tắt vai trò như một chồng tham dự tích hay là cây cho hột thứ cây (Lim, 2012). giàu nghiên cứu chỉ ra rằng rằng lipid là thành phần chính mực tàu quơ danh thiếp loại hạt chén được, cơ mà hột điều nhiều cư trú lượng tổng lipit ở mức thấp. Theo đó, danh thiếp loại hạt khác như quả phỉ, trái hồ đào, quả hoạnh hoẹ Brazil, hột tinh thông và hạt đắt hát đều chứa ít ra 60% ô và chỉ có đậu phộng (42%) có mỏng chất mẫm hơn hạt điều(Venkatachalam & Sathe, 2006).

ngụ lượng cacbohydrat trong suốt hột điều là 28,7% (Bảng 1). hột điều thoả để thưa là chứa giàu carbohydrate hơn cạc loại hạt khác. trú ngụ cây carbohydrate làng nhàng của hạt cây rang là 19,6%, cùng phạm vi từ bỏ 7,8% (trong suốt hạt đắt ca) lên đến 29,9% trong hột điều (Brufau, Boatella, & Rafecas, 2006).

Tổng mạng protein nhiều trong hột điều là 18,4% (Bảng 1). hạt điều với cùng hạnh nhân dịp (22%) và hột dẻ cười (21%) thắng bẩm là giàu ngụ lượng cao nhất phai protein trong các loại hột cây. tuy rằng nhiên, điều nà chẳng tính tới ví trừng trị sinh học thứ bít tất danh thiếp loại hột thấp vì chưng vận hạn chế cạc axit amin thiết yếu, kín biệt là lysine (Brufau và quýnh quáng sự, 2009).

- cư trú cây đường:
lối tổng số (sugar) 5.91 g
Galactoza (Galactose) 0
Maltoza (Maltose) 0
Lactoza (Lactose) 0
Fructoza (Fructose) 0.05 g
Glucoza (Glucose) 0.05 g
Sacaroza (Sucrose) 5.81 g
Bảng 2. trú ngụ cây đàng trong hạt điều

Tổng cây lối lắm trong hột điều nổi công giá cao hơn sánh đồng danh thiếp loại hột khác. Tổng lượng carbohydrate, bao gồm trưởng đàng cao hơn trong hột điều do cân bằng đồng mực lipid thấp hơn sánh với các loại hạt khác là cần thiết (Venkatachalam & Sathe, 2006). Kết trái nào là được giải thích là can dự đến nếp đơm trưởng mực lượng điều như lắp chém đẹp cùng quả hơn là đơn hạt biệt lập. cư trú cây đàng trong hạt điều chủ yếu là Sacaroza đồng 5,81g trên 100g điều, Đồng thời còn giàu sự xuất hiện nay cụm từ đàng Fructoza và Glucoza đồng cư trú lượng tương ứng là 0,05g trên 100g hột điều. Fructoza và glucoza là hai loại đường đơn rất đặt biếu thân thể, trong suốt nhút nhát Sacaroza là đường cặp đặng ảnh vách trên sự kết liên mực Fructoza và Glucoza. Đây đều là danh thiếp loại đường tự nhiên rất để tặng cơ thể, nhiều tác dụng tạo và dự tích trữ hay lượng cho thân thể con người.

Nguon: Thành phần dinh dưỡng của hạt điều – Hàm lượng đường và khoáng chất