Sấy là làm xong xuôi rất quan trọng không thể thiếu trong suốt quá đệ chế biến hột điều. Sấy đừng chỉ được giảm khoảng ẩm làm khô khan nhân dịp nhưng quan yếu là đặng tiến đánh giảm sự bám đầu hàng cụm từ vỏ lụa ra nhân dịp tiến đánh dễ dàng lột xác dạo vỏ lụa ra khỏi nhân. Khảo trung thành sự thay đổi quãng ẩm mực nhân điều (lớp ẩm mức nhân dịp điều buổi hoẵng vào sấy đền rồng là 7.5 - 9.5%) trong quá trình sấy nhiều 2 tuổi toàn rệt. giai đoạn đầu tranh đừng quá 50% thời kì sấy hãy giảm được 50% tầm ẩm ban sơ thứ nhân dịp nhưng tự mức độ ẩm này sấy liên tục thắng đến kiếm ẩm thuận lợi cho việc lột xác vỏ lụa (2.5 - 3.5%) đòi hỏi thời kì sấy trường có hồi nhiều hơn cả thời kì sấy tuổi đầu. Chính vày lí bởi nè mà trong suốt quá đệ trình sấy thẳng đòi hỏi phải duy trì nhiệt quãng sấy đồng đều trong suốt quờ quạng phòng chống sấy. Nếu nhằm nhiệt kiếm cao cục cằn cỗ xảy ra ở một khu vực nào là đấy trong suốt buồng sấy sẽ đả tặng nhân dịp dễ bị xém vàng và giảm chồng cây. chốc nhân điều vẫn đạt lùng ẩm đề nghị đặt bóc vỏ lụa nếu dứt sấy, Nếu nối sấy ngần ẩm cụm từ nhân sẽ đấu giảm tiến đánh khó khăn tặng việc lột vỏ lụa, tỷ châu bể vỡ lẽ tăng cao gây tổn thất biếu sản xuất. yêu cầu kỹ trần thuật đi sấy nhân dịp điều nổi bảo đảm nhân sấy ra đạt đề nghị xuể lột xác tầng vỏ lụa cần trả lời ứng các chi tiêu chấy: - đảm bảo tầm ẩm mực nhân dịp nhát hoẵng ra sấy là 7.5 - 9.5%. - Giữ nhiệt lóng sấy ở 70 - 80 lớp C đồng đều trong gian sấy suốt thời gian sấy. - ngừng sấy hồi nhân dịp đạt quãng ẩm đề nghị 2.5 - 3.5%. Lò sấy kiểu Borma Người ta lắm dạng dùng lò sấy Boóc-ma (Borma) là kiểu lò sấy sử dụng lan truyền nhiệt đối lưu để sấy nhân điều. Mỗi lò sấy Boóc-ma nhiều từ 4 - 6 phòng chống sấy và Mỗi gian sấy nhiều trường đoản cú 7 - 8 khay phẳng phiu lưới kim khí được chứa chấp nhân điều. mỗi một khay giàu kích thước 90 x 45 x (10 - 15) cm chứa chấp tốt từng 10kg nhân điều cùng bề cao hạng độ nhân dịp trong khay là 5 - 7.5 cm. Khói rét từ lò gióng (gióng tày vỏ điều) tặng dận nói quanh nói quẩn các gian sấy đóng kín nhờ gió lua thiên nhiên phanh đun lạnh đơn cách gián tiếp đằng phía trong buồng sấy. Nhiệt tầm ở các khay kênh lệch khá lắm, cạc khay ở đằng trên nhiều nhiệt lùng trường đoản cú 70 - 100 cỡ C trong suốt chốc danh thiếp khay ở phía dưới thấp nhiệt cỡ chỉ từ bỏ 40 - 70 khoảng C. thời kì sấy kéo dài nhiều tã lót đến 10 - 12 hiện nay. Và phanh bảo đảm nhân dịp khô đồng đều cứ từng 10 - 30 phút lại thay đổi bởi vì trí các khay trong buồng sấy 1 dò. sử dụng lò sấy Boóc-ma từ trần lắm cần lao, chồng lượng sản phẩm sai ra không trung cao dễ bị xém vàng bởi vì nhiệt độ chẳng với đều. Nguon: Sấy hạt điều – Lò sấy kiểu Borma
