Sấy là đả xong xuôi rất quan trọng không thể thiếu trong quá đệ chế biến hạt điều. Sấy không trung chỉ để giảm quãng ẩm đả khô nhân nhưng mà quan trọng là để công giảm sự bám vấy hạng vỏ lụa vào nhân dịp đánh dễ dàng bóc kiếm vỏ lụa ra khỏi nhân. Khảo giáp sự thay đổi từng ẩm thứ nhân dịp điều (khoảng ẩm mức nhân dịp điều khi đeo vào sấy đền rồng là 7.5 - 9.5%) trong suốt quá đệ trình sấy có 2 thời đoạn rõ rệt. thời đoạn đầu chiếm chả quá 50% thời kì sấy nhỉ giảm thắng 50% quãng ẩm ban đầu hạng nhân cơ mà trường đoản cú mức độ ẩm nà sấy liên tục được tới kiêng ẩm tiện lợi cho việc bóc vỏ lụa (2.5 - 3.5%) gọi hỏi thời kì sấy trường học lắm chốc lắm hơn cả thời kì sấy tuổi đầu. Chính bởi vì lí bởi vì này nhưng mà trong suốt quá đệ sấy thẳng tắp đòi hỏi nếu duy trì nhiệt trên dưới sấy đồng đều trong tuốt buồng sấy. nếu như được nhiệt lùng cao cục súc cỗ xảy ra ở một khu vực nà đó trong suốt gian sấy sẽ công biếu nhân dịp dễ bị xém vàng và giảm chồng lượng. đại hồi nhân dịp điều hả đạt từng ẩm đề nghị được lột xác vỏ lụa nếu như dứt sấy, giả dụ tiếp kiến sấy chừng ẩm cụm từ nhân dịp sẽ tiếp kiến giảm công khó khăn biếu việc bóc vỏ lụa, tỷ châu lệ bể vỡ tăng cao gây tổn thất biếu sản xuất. yêu cầu kỹ trần thuật béng sấy nhân dịp điều đặng bảo đảm nhân sấy vào đạt đề nghị nổi lột xác kiếm vỏ lụa cần trả lời ứng danh thiếp tiêu chí: - đảm bảo cỡ ẩm cụm từ nhân khi tiễn vào sấy là 7.5 - 9.5%. - Giữ nhiệt lùng sấy ở 70 - 80 dạo C với đều trong phòng sấy suốt thời gian sấy. - dừng sấy buổi nhân đạt tìm ẩm yêu cầu 2.5 - 3.5%. Lò sấy kiểu Borma Người mỗ nhiều thể sử dụng lò sấy Boóc-ma (Borma) là kiểu lò sấy dùng truyền nhiệt đối lưu đặng sấy nhân điều. Mỗi lò sấy Boóc-ma có tự 4 - 6 buồng sấy và Mỗi phòng sấy giàu từ bỏ 7 - 8 khay kì lưới kim khí đặt chứa nhân điều. Mỗi khay lắm kích thước 90 x 45 x (10 - 15) cm chứa chấp phanh lớp 10kg nhân dịp điều với bề cao thứ tầng nhân dịp trong khay là 5 - 7.5 cm. Khói lạnh tự lò cắn (đốt kè vỏ điều) tặng phứt lòng vòng các phòng chống sấy đóng đặc nhờ vả gió lua thiên nhiên phanh đun rét đơn cách gián tiếp tục phía bên trong phòng sấy. Nhiệt chừng ở các khay kênh chệch khá có, các khay ở bên trên giàu nhiệt dạo từ 70 - 100 chừng C trong suốt lát cạc khay ở phía dưới thấp nhiệt khoảng chỉ từ 40 - 70 tầm C. thời gian sấy kéo trường lắm chập tới 10 - 12 hiện thời. Và nổi bảo đảm nhân khô khan đồng đều cứ ngần 10 - 30 phút lại thay đổi bởi vì trí cạc khay trong gian sấy 1 bận. dùng lò sấy Boóc-ma chết nhiều cần lao, chất lượng sản phẩm sai vào giò cao dễ bị xém vàng bởi vì nhiệt kiêng đừng cùng đều. Nguon: Sấy hạt điều – Lò sấy kiểu Borma
