Sấy là công khúc rất quan trọng chẳng thể thiếu trong suốt quá đệ trình chế biến hạt điều. Sấy giò chỉ được giảm tìm ẩm công khô nhân song quan yếu là đặng công giảm sự bám dính líu thứ vỏ lụa ra nhân dịp đả dễ dàng lột xác dạo vỏ lụa ra khỏi nhân dịp. Khảo xáp sự đổi thay ngần ẩm mức nhân điều (tầng ẩm thứ nhân điều nhút nhát tiễn đưa vào sấy thường là 7.5 - 9.5%) trong quá đệ sấy nhiều 2 thời đoạn tuyền rệt. thời đoạn đầu tranh chứ quá 50% thời gian sấy hả giảm xuể 50% kiêng kị ẩm ban sơ cụm từ nhân cơ mà từ bỏ mức độ ẩm nào là sấy liên tiếp nổi tới dạo ẩm thuận tiện cho việc bóc vỏ lụa (2.5 - 3.5%) đòi hỏi thời kì sấy trường giàu chập nhiều hơn cả thời gian sấy thời đoạn đầu. Chính vì lí bởi nào nhưng trong quá đệ trình sấy thẳng thớm đòi hỏi phải duy trì nhiệt chừng sấy đồng đều trong tất cả gian sấy. phải nổi nhiệt từng cao cục bộ xảy vào ở một khu vực nào đó trong suốt buồng sấy sẽ làm cho nhân dễ bị xém vàng và giảm chất cây. đại hồi nhân dịp điều hử đạt trên dưới ẩm đề nghị đặng lột xác vỏ lụa nếu ngừng sấy, phải tiếp chuyện sấy khoảng ẩm mực nhân dịp sẽ tiếp giảm tiến đánh khó khăn cho việc lột xác vỏ lụa, tỷ luỵ biển vỡ vạc tăng cao hoi tổn thất biếu sản xuất. đề nghị kỹ thuật trớt sấy nhân dịp điều để bảo đảm nhân sấy ra đạt đề nghị thắng bóc kiếm vỏ lụa cần đáp tương ứng các ăn tiêu chấy: - bảo đảm cỡ ẩm thứ nhân lúc tiễn chân vào sấy là 7.5 - 9.5%. - Giữ nhiệt kiếm sấy ở 70 - 80 kiêng C đồng đều trong suốt phòng sấy suốt thời gian sấy. - dứt sấy chập nhân đạt cỡ ẩm yêu cầu 2.5 - 3.5%. Lò sấy kiểu Borma Người mỗ giàu thể sử dụng lò sấy Boóc-ma (Borma) là kiểu lò sấy sử dụng lan truyền nhiệt đối lưu nổi sấy nhân dịp điều. Mỗi lò sấy Boóc-ma lắm trường đoản cú 4 - 6 phòng sấy và mỗi một gian sấy có từ 7 - 8 khay kì cọ lưới kim khí phanh chứa nhân điều. mỗi một khay lắm kích tấc 90 x 45 x (10 - 15) cm chứa nhằm cỡ 10kg nhân điều đồng bề cao thứ chừng nhân trong khay là 5 - 7.5 cm. Khói rét tự lò gióng (chích văn bằng vỏ điều) cho phứt quành các buồng sấy đóng đặc nhờ vả gió lua tự nhiên thắng đun nóng một cách gián đấu phía bên trong suốt buồng sấy. Nhiệt kiêng ở các khay kênh lệch khá giàu, các khay ở bên trên có nhiệt dạo từ 70 - 100 cữ C trong suốt hồi danh thiếp khay ở phía dưới thấp nhiệt ngần chỉ từ bỏ 40 - 70 kiêng C. thời kì sấy kéo trường lắm hồi hương đến 10 - 12 hiện nay. Và được bảo đảm nhân khô khan đồng đều căn cứ khoảng 10 - 30 phút lại thay đổi bởi trí danh thiếp khay trong buồng sấy 1 dò. dùng lò sấy Boóc-ma chết thật có cần lao, chồng cây sản phẩm sây vào chẳng cao dễ bị xém vàng bởi nhiệt từng không trung với đều. Nguon: Sấy hạt điều – Lò sấy kiểu Borma
