Sấy là làm khúc rất quan yếu chẳng thể thiếu trong suốt quá đệ chế biến hột điều. Sấy chả chỉ đặt giảm độ ẩm tiến đánh khô nhân song quan yếu là tốt đả giảm sự bám dính dáng cụm từ vỏ lụa vào nhân làm dễ dàng bóc ngần vỏ lụa vào khỏi nhân dịp. Khảo kề sự thay đổi tầm ẩm cụm từ nhân điều (tầm ẩm mức nhân dịp điều hồi tiễn đưa ra sấy thường là 7.5 - 9.5%) trong suốt quá đệ sấy nhiều 2 giai đoạn tuyền rệt. tuổi đầu tranh không quá 50% thời kì sấy hãy giảm xuể 50% trên dưới ẩm ban sơ mực nhân nhưng tự chừng độ ẩm này sấy liên tục để tới khoảng ẩm thuận tiện tặng việc lột vỏ lụa (2.5 - 3.5%) gọi hỏi thời gian sấy trường học có lát lắm hơn cả thời kì sấy tuổi đầu. Chính vị lí vì nào nhưng trong suốt quá đệ sấy thẳng thớm gọi hỏi giả dụ duy trì nhiệt tìm sấy cùng đều trong toàn bộ buồng sấy. Nếu đặt nhiệt cữ cao cục súc cỗ xảy ra ở đơn đít vực nè đó trong buồng sấy sẽ đánh cho nhân dễ bị xém vàng và giảm chất cây. tã nhân điều hãy đạt lóng ẩm đề nghị thắng lột vỏ lụa nếu ngừng sấy, nếu như tiếp tục sấy lóng ẩm cụm từ nhân sẽ đấu giảm đánh khó khăn cho việc lột vỏ lụa, tỷ ngọc trai bể vỡ tăng cao gây tổn thất biếu sinh sản. yêu cầu kỹ tường thuật trớt sấy nhân dịp điều được đảm bảo nhân sấy ra đạt yêu cầu tốt bóc lớp vỏ lụa cần đáp tương ứng cạc chi tiêu chấy: - đảm bảo tầm ẩm cụm từ nhân dịp lúc mang ra sấy là 7.5 - 9.5%. - Giữ nhiệt chừng sấy ở 70 - 80 ngần C cùng đều trong suốt gian sấy suốt thời gian sấy. - ngưng sấy lát nhân dịp đạt trên dưới ẩm đề nghị 2.5 - 3.5%. Lò sấy kiểu Borma Người ta giàu trạng thái dùng lò sấy Boóc-ma (Borma) là kiểu lò sấy sử dụng lan truyền nhiệt đối xử lưu phanh sấy nhân dịp điều. mỗi một lò sấy Boóc-ma giàu trường đoản cú 4 - 6 phòng sấy và Mỗi phòng sấy nhiều từ bỏ 7 - 8 khay bằng lưới kim khí tốt chứa nhân điều. Mỗi khay lắm kích tấc 90 x 45 x (10 - 15) cm chứa phanh tìm kiếm 10kg nhân điều với chiều cao mức dạo nhân dịp trong khay là 5 - 7.5 cm. Khói nóng tự lò sủa (sủa tuần vỏ điều) cho về nói quanh các phòng chống sấy đóng đặc nhờ cậy gió lùa thiên nhiên đặng đun lạnh một cách gián tiếp đằng phía trong phòng chống sấy. Nhiệt chừng ở danh thiếp khay chênh chệch khá có, cạc khay ở bên trên lắm nhiệt tìm kiếm từ bỏ 70 - 100 tầng C trong chập danh thiếp khay ở bên dưới thấp nhiệt tầng chỉ tự 40 - 70 từng C. thời kì sấy kéo trường học có chốc tới 10 - 12 bây giờ. Và nhằm bảo đảm nhân dịp khô khan đồng đều cứ chừng 10 - 30 phút lại đổi thay vày trí các khay trong suốt phòng chống sấy 1 lượt. sử dụng lò sấy Boóc-ma tắt hơi lắm cần lao, chồng lượng sản phẩm sây vào không cao dễ bị xém vàng vì chưng nhiệt tầm không cùng đều. Nguon: Sấy hạt điều – Lò sấy kiểu Borma
