Sấy là công xong rất quan yếu chẳng thể thiếu trong quá đệ chế biến hạt điều. Sấy giò chỉ để giảm kiếm ẩm đả khô khan nhân song quan trọng là nổi công giảm sự bám dính ngữ vỏ lụa ra nhân dịp đả dễ dàng lột xác ngần vỏ lụa ra khỏi nhân. Khảo trung thành sự đổi thay lùng ẩm thứ nhân dịp điều (kiêng kị ẩm cụm từ nhân dịp điều buổi tiễn vào sấy đền là 7.5 - 9.5%) trong suốt quá đệ trình sấy giàu 2 thời đoạn rõ rệt. tuổi đầu chiếm đừng quá 50% thời gian sấy đã giảm tốt 50% lóng ẩm ban đầu mức nhân song tự mức độ ẩm nà sấy liên tục được đến độ ẩm thuận tiện tặng việc lột vỏ lụa (2.5 - 3.5%) gọi hỏi thời gian sấy dài lắm hồi hương lắm hơn hết thời kì sấy thời đoạn đầu. Chính vì chưng lí vì nè cơ mà trong quá đệ trình sấy thẳng thớm đòi hỏi giả dụ duy trì nhiệt tìm sấy cùng đều trong tuốt buồng sấy. Nếu xuể nhiệt trên dưới cao cục súc cỗ xảy ra ở đơn khu vực nè đấy trong suốt buồng sấy sẽ đả biếu nhân dễ bị xém vàng và giảm chồng lượng. chập nhân dịp điều vẫn đạt tầng ẩm yêu cầu tốt bóc vỏ lụa nếu như dứt sấy, giả dụ nối sấy khoảng ẩm cụm từ nhân sẽ tiếp tục giảm công khó khăn cho việc lột xác vỏ lụa, tỷ châu biển vỡ vạc tăng cao hoi tổn thất tặng sinh sản. yêu cầu kỹ tường thuật phai sấy nhân điều tốt bảo đảm nhân sấy ra đạt yêu cầu nổi lột xác tầng vỏ lụa cần giải đáp tương ứng các chi tiêu chấy: - đảm bảo tầm ẩm mức nhân hồi đem vào sấy là 7.5 - 9.5%. - Giữ nhiệt quãng sấy ở 70 - 80 tìm C với đều trong suốt phòng chống sấy suốt thời kì sấy. - dừng sấy hồi nhân dịp đạt trên dưới ẩm yêu cầu 2.5 - 3.5%. Lò sấy kiểu Borma Người mỗ nhiều trạng thái dùng lò sấy Boóc-ma (Borma) là kiểu lò sấy sử dụng truyền nhiệt đối lưu phanh sấy nhân điều. Mỗi lò sấy Boóc-ma nhiều trường đoản cú 4 - 6 gian sấy và mỗi một gian sấy lắm trường đoản cú 7 - 8 khay văn bằng lưới kim khí nhằm chứa nhân điều. mỗi một khay lắm kích thước 90 x 45 x (10 - 15) cm chứa chấp nhằm cữ 10kg nhân điều với bề cao hạng kiếm nhân trong suốt khay là 5 - 7.5 cm. Khói rét tự lò thắp (sủa tuần vỏ điều) tặng về vòng vèo danh thiếp phòng chống sấy đóng kín nhờ vả gió lùa tự nhiên tốt đun rét một cách gián đấu đằng bên trong suốt buồng sấy. Nhiệt lớp ở danh thiếp khay kênh lệch khá giàu, danh thiếp khay ở đằng trên nhiều nhiệt tầng trường đoản cú 70 - 100 cỡ C trong suốt khi cạc khay ở bên dưới thấp nhiệt tầng chỉ tự 40 - 70 tìm kiếm C. thời gian sấy kéo dài lắm tã đến 10 - 12 hiện thời. Và phanh đảm bảo nhân khô khan cùng đều căn cứ tầm 10 - 30 phút lại đổi thay vị trí danh thiếp khay trong gian sấy 1 dò. dùng lò sấy Boóc-ma tắt hơi nhiều lao động, chất cây sản phẩm sai vào chứ cao dễ bị xém vàng do nhiệt lóng chớ cùng đều. Nguon: Sấy hạt điều – Lò sấy kiểu Borma
