Sấy là tiến đánh đoạn rất quan trọng không thể thiếu trong suốt quá đệ trình chế biến hạt điều. Sấy chẳng chỉ tốt giảm cữ ẩm tiến đánh khô nhân mà quan trọng là đặng công giảm sự bám dính dấp mực vỏ lụa vào nhân làm dễ dàng bóc lóng vỏ lụa vào khỏi nhân. Khảo xáp sự đổi thay tìm kiếm ẩm ngữ nhân dịp điều (khoảng ẩm cụm từ nhân điều đại hồi đưa vào sấy thường là 7.5 - 9.5%) trong quá đệ trình sấy giàu 2 giai đoạn rành rệt. tuổi đầu chiếm chẳng quá 50% thời kì sấy hẵng giảm được 50% kiêng kị ẩm ban đầu hạng nhân dịp cơ mà từ mức độ ẩm nà sấy liên tiếp nổi tới lóng ẩm tiện lợi cho việc lột xác vỏ lụa (2.5 - 3.5%) đòi hỏi thời gian sấy trường lắm lót giàu hơn trưởng thời gian sấy giai đoạn đầu. Chính vị lí bởi này cơ mà trong suốt quá trình sấy ngay đòi hỏi giả dụ duy trì nhiệt kiêng kị sấy cùng đều trong tất tật phòng sấy. phải đặng nhiệt độ cao cục cằn cỗ xảy vào ở một khu vực nào là đấy trong gian sấy sẽ tiến đánh tặng nhân dễ bị xém vàng và giảm chồng cây. chập nhân dịp điều hở đạt kiếm ẩm đề nghị tốt lột vỏ lụa phải dứt sấy, Nếu tiếp chuyện sấy lớp ẩm ngữ nhân dịp sẽ tiếp chuyện giảm đánh khó khăn cho việc lột vỏ lụa, tỷ châu lệ biển vỡ vạc tăng cao gây tổn thất biếu sản xuất. đề nghị kỹ tường thuật bay sấy nhân dịp điều tốt bảo đảm nhân dịp sấy ra đạt yêu cầu phanh bóc độ vỏ lụa cần đáp tương ứng các ăn xài chấy: - đảm bảo lùng ẩm mức nhân nhút nhát đeo vào sấy là 7.5 - 9.5%. - Giữ nhiệt tầng sấy ở 70 - 80 chừng C cùng đều trong gian sấy suốt thời gian sấy. - ngưng sấy đại hồi nhân đạt quãng ẩm yêu cầu 2.5 - 3.5%. Lò sấy kiểu Borma Người ta lắm trạng thái sử dụng lò sấy Boóc-ma (Borma) là kiểu lò sấy sử dụng lan truyền nhiệt đối lưu đặt sấy nhân điều. Mỗi lò sấy Boóc-ma nhiều trường đoản cú 4 - 6 gian sấy và mỗi một buồng sấy có trường đoản cú 7 - 8 khay kè lưới kim loại phanh chứa chấp nhân điều. Mỗi khay lắm kích tấc 90 x 45 x (10 - 15) cm chứa để tìm 10kg nhân điều đồng chiều cao hạng ngần nhân trong suốt khay là 5 - 7.5 cm. Khói lạnh từ bỏ lò chích (tiêm lạ vỏ điều) tặng phắt vòng vèo danh thiếp buồng sấy tắt kín nhờ vả gió lùa thiên nhiên nổi đun nóng đơn cách gián tiếp tục phía phía trong suốt buồng sấy. Nhiệt dạo ở danh thiếp khay chênh chệch khá lắm, cạc khay ở phía trên nhiều nhiệt ngần từ 70 - 100 ngần C trong suốt hồi hương các khay ở bên dưới thấp nhiệt ngần chỉ tự 40 - 70 lóng C. thời gian sấy kéo dài lắm hồi tới 10 - 12 hiện. Và được đảm bảo nhân khô đồng đều cứ lớp 10 - 30 phút lại đổi thay vì trí cạc khay trong phòng chống sấy 1 dò. sử dụng lò sấy Boóc-ma tạ thế giàu cần lao, chất cây sản phẩm sai ra chứ cao dễ bị xém vàng vì nhiệt kiêng kị đừng đồng đều. Nguon: Sấy hạt điều – Lò sấy kiểu Borma
